Из родных просторов

2014-08-01 Trillium Resort

Ну вот мы и вернулись с родных просторов. Публикую фотоотчет. К сожалению, видеоотчет не удалось опубликовать, я сделал ролик (с гениальной озвучкой ;), аж самому понравилось), однако Youtube не хочет его показывать. Совсем они там рехнулись с авторскими правами, типа прямо я нанесу ужасный ущерб, использовав пару фрагментов из Чайковского или Deep Purple. Но я сдаваться не собираюсь, подумаю еще, как его опубликовать.

Начнем с локализации. Ездили мы вот сюда: http://www.trilliumresort.com/ (специально искал место потише, куда с детьми не пускают). За $1200 нам предоставили коттедж с понедельника по пятницу (вернее, комнату в полкоттеджа величиной), двухразовое ресторанное питание (завтрак и обед, ланч можно было заказывать за деньги), ну и все удовольствия в виде бассейна, лодок, каноэ, сауны и т.п. Шеф в ресторане у них просто невероятный, где они такого взяли только. Исключительно вкусно кормил. И барашком, и форелью печёной, и лососевыми паштетами, а стейки жарил получше чем в The Keg жарят.

Есть в резорте и спа, где делают всякие массажи, но это за дополнительные деньги, мы не пользовались. Зато мы протопили баньку по-нашему (сунувшаяся туда канадская пара вылетела обратно через пять минут), пропарились как следует, в три захода, а потом отпились чаем с мёдом  у себя в коттедже. Удовольствие, я вам скажу, выше среднего. Просто крылья растут после баньки-то.

Погода была нежаркая, пару раз дождик даже прошел. Днем обычно было солнечно и где-то 22 градуса, а ночью около 15. Но у нас в коттедже стояла дровяная печка, поэтому мы окна не закрывали вообще, а вечером ее топили, и спали под теплым одеялом. Скажу я вам, так я отлично выспался, как уж и не помню когда последний раз высыпался.

А еще мы бродили по горам вокруг озера, и набрели на месторождение груздей. Никогда еще мне этот прекрасный гриб не попадался в таких количествах. Плантация просто. С ведерко набрали (сколько поместилось в пару пакетов, что были у нас в карманах) и увезли домой, где их благополучно Оля и засолила. Там также и лисички росли, мы и их набрали немного, на одну сковороду. Пожарили прямо по приезду домой и с наслаждением съели. Нет лучше гриба для жарки, чем лисичка. Шампиньон тоже хорош, конечно, но лисичка лучше.

Я, пожалуй, хорошо подумаю, чтобы осенний отпуск тоже провести в резорте наподобие Триллиума. Что-то мне уж очень душевно показалось там, очень понравилось. По-домашнему, с одной стороны, а с другой стороны - сервис очень даже на уровне. Было там пар пятнадцать, наверное (судя по количеству припаркованных автомобилей), но встречались только в ресторане, да еще на пляже. Территория большая, лес, горы, водопад небольшой даже был – никого не видно и не слышно, как будто мы одни там отдыхали.

А кстати, знаете что такое триллиум? Это такой  цветок трехлепестковый, эндемик канадский, говорят редко где растет кроме Онтарио, потому и является официальным символом нашей провинции. Маленький, цветок сантиметров 5 в диаметре, на земле прямо растет без куста, цветет в конце мая. Вот он какой: